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黄河岸边花椒香
发布时间: 2019-08-12 来源: 中国网·丝路中国频道

8月上旬,暑未消秋已至。位于陕西省东部黄河西岸的韩城市,一年一度的“花椒大会”如期举行。在主会场国家韩城花椒产业园内,椒农、客商、专家、观众齐聚一堂,展览、交易、赛椒、论坛有条不紊地进行着,处处洋溢着热闹喜庆的气氛。
    与此同时,“春风又拂面 乡村振兴正当时——让世界倾听陕西声音”主题采访团也走进了韩城市展开采访。在两天的采访中,采访团一行走村入户,深入田间地头,用笔和镜头记录下该市在乡村振兴进程中农业强、农村美、农民富的精彩故事。

 
8月9日,2019第四届中国·韩城花椒大会在国家韩城花椒产业园开幕。贺冬鹏/摄

花椒之乡香味儿浓

    韩城市被誉为“大红袍花椒之乡”,已有上千年大红袍花椒栽植历史。韩城大红袍花椒以粒大、皮厚、色鲜、味浓而驰名中外,是全国花椒唯一被原国家工商总局认定的“中国驰名商标”。
    一方水土养一方人,韩城地形地貌复杂多样,“七山一水二分田”的独特地理、气候条件造就了极具特色的大红袍花椒,成为当地群众赖以生存的金饭碗。
采访当天,记者来到芝阳镇赵峰村万亩高效花椒示范基地。一下车,扑面而来的便是浓浓的花椒香味儿,已接近成熟的花椒果实沉甸甸的挂满枝头,预示着今年又是一个丰收年。

 

接近成熟的花椒果实沉甸甸的挂满枝头。贺冬鹏/摄

    这是韩城之幸,更是韩城百姓之幸。今年67岁的椒农宁金生就是花椒的受益者之一,依靠种植花椒,他家过上了好日子。
    宁金生是赵峰村村民,种了大半辈子花椒。他掰着手指头给记者算了一笔账:“我家种了10亩花椒树,一年可以收获2700斤左右干椒,按一斤50元左右的均价计算,毛收入有个十二三万元,扣除人工、肥料等必要成本外,年纯收入可以达到七八万元。”
如今在韩城市,像宁金生这样的花椒种植户比比皆是。记者了解到,该市业已形成了一条完整的花椒生产、加工、销售的产业链条,现有专业从事花椒购销合作社300余户,有花椒加工企业30多家,拥有一支2000多人的花椒专业销售队伍。花椒,让韩城百姓的生活过得有滋有味。

花椒可以“当饭吃”

    8月9日-11日,在2019第四届中国·韩城花椒大会期间,除了举行盛大的开闭幕仪式外,还举行了花椒生产农业机械演示、巡展及现场观摩,赛椒大会,扶贫产品推介暨消费扶贫签约,特色产品展示等系列活动。
    大会现场,来自贵州的一家农业开发企业总经理黄琼珠向记者表示“收获很大、不虚此行”。“我是专门来学习来的,我们公司的花椒种植、加工产业刚起步,有很多需要学习的地方,这次参加韩城花椒大会,让我对我们发展花椒产业的前景很有信心。”

 
 
椒农卫斌甲向参观群众讲解、推销无刺花椒苗。高岗/摄

    记者注意到,在展览现场,韩城当地椒农卫斌甲向参观群众讲解、推销他的无刺花椒苗,吸引来不少围观者。卫斌甲说:“通过举办花椒大会,吸引外界人士前来参观、考察、采购,韩城花椒才可以传遍天下,花椒产业才会发展的越来越好。”心往一处想,劲往一处使,才有力推动着韩城花椒产业向前发展。
    韩城作为全国三大花椒生产基地之一,现已建成了百里4000万株大红袍花椒生产基地,全市花椒种植面积55万亩,2018年产量2700万公斤。今年,花椒产量预计可达2600万公斤,花椒芽菜产量预计可达200万公斤,韩城成为名副其实的“中国花椒之都”。
韩城不光种花椒,更将花椒做成了大产业。对普通大众而言,花椒只是调味品,但对于韩城百姓来说,它却能“当饭吃”。记者从韩城市农业农村局了解到,去年椒农人均纯收入已突破一万元,而上下游产业链条上从业人员的收入则更加可观。

 
 
百亿产业正在形成

    连续成功举办四届花椒大会的韩城,正在形成全国花椒产业中心,吸引了来自全省、黄河金三角地区以及全国花椒主产区的涉椒企业在此设点、加工、交易,这也是韩城实施品牌战略的具体举措之一。
    2015年,为了进一步做大做强花椒产业,韩城市投资50亿元,高标准规划建设了国家韩城花椒产业园。该园区占地1222亩,逐步建成综合交易区、科技商务会展区、综合服务区、生活配套区、花椒深加工区、粮食储备区、农产品加工区“七大功能区”,涵盖全国花椒标准化检测、批发交易、价格形成、信息发布、科技研发和商务会展“六大中心”。
    韩城市副市长王文俊在接受采访时说,韩城市积极打造“百亿花椒产业集团”,制定了五年发展规划和逐年工作措施,涵盖园区建设、基地建设、招商引资、科技研发、龙头企业、品牌战略等多方面工作,目前正在全力推进。

 
 
韩城市副市长王文俊接受中国网丝路中国采访。贺冬鹏/摄

    记者了解到,近年来韩城市不断延伸“椒后”产业链条,先后研发出花椒精油、花椒酸奶、花椒香皂、花椒芽菜辣酱等20多种衍生产品,极大地増加了花椒附加值。
    基于“百亿产业”这一目标,韩城市委、市政府加大政策扶持力度,推进花椒产业规模化、标准化、集约化、产业化、品牌化建设。可喜的是,近年来韩城花椒产量持续增加,销售价格持续上涨,2018年花椒价格每公斤突破120元,一产产值突破27亿元,三产总产值达到35亿元,大红袍花椒品牌价值达到213亿元。百亿产业,未来可期。(高岗)
 

 
编辑:代佩

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